Galletas sorpresa

INGREDIENTES
Chocolate para cobertura (blanco), cantidad necesaria
10 galletas de chocolate rellenas
Palillos largos
Chispas de dulce (para decorar)

PREPARACIÓN
1. Colocar el chocolate para cobertura en un tazón grande y derretir al baño María. Retirar del fuego. Disponer un papel parafinado sobre un plato para ubicar las galletas. Separar las galletas por la parte del relleno. Tomar un palito y levantar un poco de chocolate derretido con uno se sus extremos. Poner cada palito sobre el centro de las galletas de manera que solo ocupe la mitad.
2. Untar la otra tapa sin relleno con un poco de chocolate derretido, con cuidado de no exceder bordes.
3. Ubicar las dos partes ya preparadas por pares y dejar asentar unos minutos.
4. Armar los popcakes poniendo las tapas untadas con el chocolate derretido sobre las tapas con relleno y palito. Presionar suavemente para que se peguen ambas partes.
5. Luego, sumergir los popcakes, uno por uno, el chocolate derretido y colocar sobre papel parafinado.
6. Dejar escurrir, y antes de que se seque el chocolate por completo, agregar las chispas de dulce para decorar, quitar el excedente y dejar secar.

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